职位描述
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岗位目的:
在店长的领导下,从资产、人事、商品、财务、客户服务等方面对所负责的部门进行综合管理,积极完成部门的各项经营指标,做好部门各方面的绩效考核,合理配置本部门的资产、人员等资源,努力降低成本,提高效率为门店创造利润。
岗位主要职责:
1、 负责烘焙档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作,每日安排及监督排面加工补货、整理,安排人员清洁 整理冷库、加工间、展示台,检查排面、加工间及冷库的清洁卫生情况。
2、完成每周/月盘点,将损耗控制在公司规定的范围内
3、库存管理及控制
4、商品品质控制和管理
5、保持日常营运标准,清洁标准,及QC标准
6、负责预估需求量,制定生产计划,及时了解顾客需求,提供顾客满意服务
7、部门行政事务管理及员工管理
8、上级主管交办的其他工作任务
该招聘由上海上嘉物流有限公司进行
工作地点
地址:上海长宁区虹桥街道
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